Chateraise于日本设有480间分店及推出超过500种商品，甜点的原材料由北海道忌廉、十胜红豆、山梨县鸡蛋等日本的契约农场提供，再由日本自家工厂制造，确保带给客人新鲜、安全、天然而美味的甜点。 香港分店甜点款式过百款，有泡芙、蛋糕、 和果子、烧果子、雪条、果冻等。
